반응형 ビタミン3 종합 비타민은 안 먹어도 된다? 과연 종합비타민은 우리 몸에 도움이 되지 않는 걸까? 국립암센터 발암성연구과장인 명승권은 JAMA(The Journal of the American Medical Association)의 비타민 보충제의 메타 연구 결과로 비타민제를 섭취한 사람이 섭취하지 않은 사람에 비해 사망률이 5%가 높았다는 사례를 알려준다. 또한 종합비타민제의 효능을 TV에서 주장하는 사람들은 대개 비타민 판매와 연관되어 있다며 비판의 견해를 보였다. 다만 명승권은 글루코사민, 홍삼, 오메가3을 비롯한 각종 건강기능식품과 유산균, 한의학 등 현대의학이 직접 주관하지 않는 분야는 일단 다 까는 학자이니 다른 학자들의 주장과 교차 검증하여 들을 필요가 있다. 또한 명승권이 근거로 자주 인용하는 2007년 코펜하겐대학의 논문은, 실제 .. 2021. 1. 12. 비타민 이란? 우리가 알고 있는 비타민은 무엇일까? 비타민은 주영양소(major nutrients)나 무기염류(minerals)가 아니면서도 동물의 발육, 생리 작용 및 항산화 기전을 유지하는 데 없어서는 안 되는 유기 화합물을 통틀어 이르는 말이다. 비타민을 활용하는 생체활동은 다양하며, 영양소에 비하여 미량이면 충분하나 체내에서 거의 또는 아예 생성되지 않는다. 따라서 모든 동물은 생존하기 위해서는 이들 물질을 외부와의 상호작용을 통해 흡수하여야 한다. 비타민은 크게 수용성 비타민과 지용성 비타민으로 나누어지고, 부족하면 특유의 결핍 증상이 나타난다. 과잉 섭취할 때 부작용이 나타난다고 보는 학자들도 있다. 역사적으로 비타민은 '어떤 음식이 어떤 질병에 효과가 있다'는 식의 경험적 요법으로 각 문화권에서 전수되어 .. 2021. 1. 12. 비타민 D가 필요한 이유와 함유 음식 요즘 해가 잘 안 보이죠? 추운 날, 흐린 날, 밤이 긴 계절에는 해만 안 보이는 게 아니라 비타민 D라는 특수 비타민도 놓치기 쉽습니다. 피부가 태양 광선에 노출되면 비타민 D가 생성됩니다. 사실 온대 기후권에 거주하는 사람들의 경우 일주일에 2~3번 어린이의 양손과 얼굴에 20~30분 정도만 햇빛을 쪼이면 충분한 비타민 D가 만들어집니다. 하지만 여름에 자외선 차단제 사용이 보편적이고 겨울에는 태양이 내려 쬐는 시간이 제한적인 환경에서 연중 춥거나 흐린 지역에 사는 이들과 피부색이 검은 사람들의 경우에는 비타민 D가 충분히 생성되지 못할 수 있습니다. 이것이 왜 걱정이냐고요? 비타민 D는 최적의 건강을 지키는 열쇠입니다. 소화관에서 칼슘의 체내 흡수를 돕고, 뼈를 만들고 개조하는 작용도 하기 때문입니.. 2021. 1. 11. 이전 1 다음 반응형
